식품 안전이 한 층 강화된다．

식품의약품안전청은 14일 안전한 식품 공급을 보장하기 위한 '식품 중 유해물질 기준·규격 관리 중장기계획(2008∼2012년)'을 수립, 내년도부터 시행한다고 밝혔다.

식약청은 최근 식용유지의 벤조피렌, 주류 중 에틸카바메이트 등 새롭게 대두되는 유해물질에 의한 식품안전 문제가 제기되고 있는데다 수입식품 안전관리를 강화할 것을 요구하는 국민의 요구를 반영, 유해물질 관리체계를 A7 선진국 수준으로 업그레이드 하기 위해 중장기 계획안을 수립하게 됐다고 밝혔다. 중장기 계획 시행으로 식품산업체의 안전의식과 국제경쟁력을 높이고, 수입식품의 안전성을 기대할 수 있게 됐다고 식약청은 밝혔다．

이번 중장기계획의 기본 방향은 ▲유해물질 기준을 국제식품규격위원회(Codex)와 주요 선진국 수준으로 설정 ▲기존의 기준을 재평가해 국내 현실에 맞도록 재정비 ▲기준 설정 전 뿐만 아니라 설정 이후 모니터링 강화 등이다．

식약청은 우선 11월 중에 어린이 기호식품에 대한 세균 및 곰팡이독소(아플라톡신) 기준을 설정, 어린이 먹거리에 대한 안전관리를 강화할 예정이다． 계획안은 소비자·학계·전문가·업계 등의 의견을 수렴해 올해까지 확정, 내년부터 시행에 들어갈 계획이다．

식약청은 최근 3년 동안 잔류농약·중금속·곰팡이독소 등 총 192건의 기준을 제·개정하는 등 유해물질 관리를 수행해 왔다．